在桃園, 曾經出現一家很棒的咖啡店, 叫倉庫咖啡,
可惜要造訪前, 就已經歇業, 殘念...
還好, 我們還是有在follow店主夫妻的消息,
從他們的FB得知, 雖然店沒有營業, 但是他們還是持續練功,
常常實驗性的做出各式甜點, 每樣看起來都很誘人~
終於, 倉庫咖啡竟然在今年重新開始營業,
隻是地點從桃園, 換到了大溪,
是的! 就是在大溪老街裡面!
就在中山路跟登龍路口的百年古井旁邊!
去過大溪的人應該一聽就知道,
在假日, 老街是徒步區, 車子開不進去,
徒步區的周邊, 要找到停車位, 機率應該跟中大樂透差不多了,
我發現最好的做法, 就是停在大溪橋的對面,
走過大溪橋到老街, 一路邊走邊玩, 邊走邊吃, 最後在倉庫咖啡休息, 吹冷氣,
倉庫咖啡在老街裡, 並不令人覺得突兀,
洗石子的牆面, 木窗木門, 透氣口上的仿木雕窗櫺,
懷舊中, 又帶點時尚~
走到店內, 又是另一種感覺,
該怎麼形容勒~ 應該是工業風吧~
這種舊式的透天店面, 幾乎都是挑高天花闆,
反而二樓的結構會稍微矮一點, 以前店家幾乎都是當倉庫使用
這種舊式的透天還有一個特色,
都是很深的宅第, 第一進當店面,
第二進一般都是中庭, 功用相當於天井,
讓前後都有良好的採光, 這戶人家中間還有個水井,
房東應該是大戶人家吧~
張碩店內裝潢維持倉庫咖啡以前的風格,
應該說, 東西幾乎都是原本店裡移植過來,
用廢棄木箱裝飾吧檯牆面,
不鏽鋼, 木頭, 水泥牆, 金屬燈,
mmm... 是工業風, 我說的沒錯吧! 各位!
倉庫咖啡沒有讓你拍不完的小擺飾,
也沒有一堆可以讓你待一下午的書 (應該說, 連一本書都沒有),
那為什麼可以吸引這麼多人勒?
我想應該是他的咖啡跟甜點吧!
跟很多店比起來, 倉庫咖啡的飲料跟餐點的選擇少了點,
照片中就是倉庫咖啡的Meun啦~
也是唯一一張的Menu, 自己到布告欄看, 看完跟老闆講要點甚麼~
我並不特愛吃甜食,
尤其太甜的蛋糕甜點會讓我喉嚨不舒服,
不過有幾家店的甜點倒是我的必點名單,
比如Pain de Mie的鬆餅, Camera咖啡的焦糖烤布雷,
而倉庫咖啡的甜點, 也是讓我驚艷!
倉庫咖啡的甜點, 都是出自於店主人的巧手,
每天不一樣, 店主人今天做甚麼, 就賣甚麼,
賣完就沒了~ 我們一開始點了提拉米蘇跟鳳梨香草蘋果塔,
提拉米蘇蛋糕鬆軟而濕潤, 奶油香醇濃郁, 又不會過甜,
我兩口併三口馬上就吃完了, 吃完還不滿足,
馬上開始吃鳳梨香草蘋果塔, 送上來的時候, 店家還熱過,
鳳梨蘋果的香甜, 塔皮的酥脆, 每口還可以吃到堅果,
那天在廣播中聽到, 完美蘋果派的組合,
就是蘋果香, 派皮酥脆, 一定要配上堅果的口感, 還要奶油來提味,
我想, 倉庫咖啡的鳳梨蘋果派都做到了!
所以! 馬上繼續點了第三個布朗尼蛋糕,
我隻能說, 前面兩個甜點表現得太好,
布朗尼相較之下, 遜色了... 我應該要挑焦糖乳酪的!
這天要離開的時候, 店主人還拿了大力丸(一種看似巧克力的圓形甜點)送我們,
不過... 拿回家竟然被其他人吃掉了... 殘念...
倉庫咖啡的資料跟營業時間懶得打了~
自己看底下的照片吧~
倉庫咖啡, Pain de mie, Camera咖啡, 鳳梨香草蘋果塔, 提拉米蘇, 布朗尼
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